Mijn verzamelde recepten
Bladeren door Tags
Dit jaar heb ik ontdekt dat mosselen maken 1. heel makkelijk is en 2. superlekker! Dus nu staat het regelmatig op ons menu – met dit recept van Thaise Mosselen. En we houden altijd mosselen over. Maar niemand die daarover klaagt, want de dag erna staat dan dit vispotje op het menu! Gebruik je ‘gewone’ …
Mosseltijd! Jeetje, wat kan je me hier blij mee maken. Vooral als het bij mijn ouders thuis is (“Kom je woensdag mosselen eten?’ “Hell yeah!”) met stokbrood, sla (ter decoratie) en heel veel knoflooksaus. Thuis wil ik Mosselen The Original ook niet maken, want dat kan alleen maar tegenvallen. Hoe simpel ook. Maar Thaise mosselen …
Er zijn twee dingen fantastisch aan een pokébowl:1. Het heeft een hint van sushi, maar is veeel minder werk.2. Eigenlijk kan je er alles ingooien wat je lekker vindt. En dat laatste komt me maar wat te goed uit. In mijn geval vul ik ‘m met surimi (of het liefst verse, rauwe zalm, maar te …
Dat thuiswerken wordt ook een beetje eentonig he? Half 10 meeting, loopt uit tot half 11, dan proberen je mailbox in het gareel krijgen en om 12 uur begint je maag een beetje te knorren. Maar dat broodje kaas is nu ook wel een keer klaar. Dus: nieuwe inspiratie! Die inspiratie kreeg ik van Brenda …