Griekse bowl
Dit is supermakkelijk, maar o zo lekker! En helemaal te maken zoals jij wilt.
Bloemkoolrijst met kippendijen en kerrie
Dit legendarische recept kwam ik jaren geleden tegen toen bloemkoolrijst net in opkomst was. Het klonk gek, maar we zaten in onze koolhydraatvrije periode, dus het was de moeite van het proberen waard. Vriendin N. kwam eten en was meteen hooked! Dus maakte zij een week later hetzelfde recept toen haar schoonouders op bezoek kwamen. …
Pad Thai met kip
Op Into The Great Wide Open at ik ooit mijn allereerste Pad Thai. En men, wat was die goed. Eenmaal thuis deed ik een rondje Google en zo kwam ik uit bij het recept van Ellen van In My Red Kitchen. Haar versie is met garnalen en daar ben ik op zijn zachtst gezegd allergisch …
Soto ajam
Laat ik beginnen met het feit dat dit zeker niet mijn eigen recept is. Het komt van het heerlijke blog Smaakmenutie van Tim en Erik. Zie hier hun fantastische recept voor ‘gewoon soto’. Eigenwijs als ik ben heb ik ‘m natuurlijk wel iets aangepast. En zo simpel gemaakt dat ‘ie binnen no time op tafel …