cake

Soms slaat het bakvirus keihard toe. Meestal op de meest onhandige momenten; ’s avonds na 20u, wanneer je geen zin meer hebt om de deur uit te gaan voor boodschappen voor die geweldige taart met ingrediënten die je niet in huis hebt. Zo ook die keer dat ik dit recept ontdekte. Het bakvirus sloeg toe, …

Onderstaande foto staat al sinds 5 mei 2015 op mijn Instagram. En telkens wanneer ik dit bananenbrood maak, moet ik daarheen scrollen via #foodiedesiree. Not anymore, want hier is mijn legandarische, totaal-niet-gezonde bananenbrood. 3 bananen – hoe rijper/zwarter, hoe beter (want zoeter) eventueel 1 extra banaan voor bovenop de cake/brood 1 cup suiker – ik …

Rutger, je weet wel die fantastische bakker (en winnaar) uit Heel Holland Bakt seizoen 1, noemt dit niet voor niets de perfecte boterkoek. Ik heb ‘m inmiddels als zo vaak gemaakt, dat ik dat alleen maar kan beamen. Ik heb het recept niet eens aangepast. Dus, dankjewel Rutger! Oh trouwens, dat aanpassen heb ik wel …